蘋果是最佳減肥水果

2008年03月24日14:10  來源:《信息時報》

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  美國最新研究發現,午餐前吃蘋果,可減少熱量攝入並防止發胖,每餐因此少攝入180卡熱量。

  美國賓夕法尼亞州立大學的研究人員將體重正常的受試者分成三組。在5周時間裡,第一組人午餐前什麼都不吃﹔第二組人午餐前每人吃一個蘋果﹔第三組人午餐前吃蘋果醬或喝蘋果汁。15分鐘后,三組人吃同樣的午餐。餐后,研究人員對這些人體內的熱量進行測量后發現,餐前吃一個蘋果的人,攝入的熱量要比另外兩組人少187卡路裡。

  參加研究的朱莉·弗勒德教授指出,餐前吃水果可幫助人們減少熱量攝入。而且吃整個水果要比喝果汁更有效。在各種常見水果中,蘋果的減肥功效比較理想。

(責任編輯:李昉)
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