4道排毒菜讓你輕裝上陣

2008年03月27日16:46  來源:瑞麗女性網

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  經過一冬脂肪的累積,也該好好地清理一下腸胃了!分量適中、滋味淡雅的菜肴,可以為腸胃“洗個澡”,讓您和家人在春天裡抖擻精神,輕裝上陣。

  糖醋枸杞山藥

  原料:山藥300克,枸杞10克,冰糖50克,白醋30毫升。

  做法:山藥削皮,放入冷水中浸泡片刻。枸杞用清水洗干淨,再放入溫水中浸泡至完全發起。將山藥切成6厘米長、1厘米寬的條。鍋中放入適量的熱水,大火燒沸后將山藥條和枸杞放入汆煮3分鐘,取出放入涼水中沖涼,然后瀝干水裝盤待用。鍋中保留少許汆煮山藥的熱水,再放入冰糖用小火慢慢煮至全部融化,然后倒入白醋,將湯汁稍稍收稠,制成酸甜汁。將酸甜汁倒在枸杞山藥上,浸泡30分鐘即可。
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(責任編輯:關瑩)
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