苹果是最佳减肥水果

2008年03月24日14:10  来源:《信息时报》

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  美国最新研究发现,午餐前吃苹果,可减少热量摄入并防止发胖,每餐因此少摄入180卡热量。

  美国宾夕法尼亚州立大学的研究人员将体重正常的受试者分成三组。在5周时间里,第一组人午餐前什么都不吃;第二组人午餐前每人吃一个苹果;第三组人午餐前吃苹果酱或喝苹果汁。15分钟后,三组人吃同样的午餐。餐后,研究人员对这些人体内的热量进行测量后发现,餐前吃一个苹果的人,摄入的热量要比另外两组人少187卡路里。

  参加研究的朱莉·弗勒德教授指出,餐前吃水果可帮助人们减少热量摄入。而且吃整个水果要比喝果汁更有效。在各种常见水果中,苹果的减肥功效比较理想。

(责任编辑:李昉)
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