周迅:蛋白质减肥造就好身材

2008年04月09日14:07  来源:千龙新闻网

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  近来,一直在京郊拍摄的《女人不坏》终于放风,于是大家终于可以窥见剧中领衔主演、很清纯很清秀的女人周迅。大家发现她身材更好更美了,至于魅力的原因有传言是源于蛋白质减肥的成功。可对于许多曾梦想着拥有周迅般身材的女孩子,对蛋白质减肥的了解有多少、那样的方法是否也适合你?这就要听听专家的建议了,我们邀请秀体体重管理中心咨询师金山,为我们详尽的解析。

  一、什么是蛋白质减肥?

  阿特金斯博士在1999年出版的《阿特金斯博士的新饮食革命》一书中,提出了一个引发争议的减肥法——高蛋白质瘦身法。它通过限制人体摄取碳水化合物,调整身体燃烧脂肪的比率,达到瘦身效果。

  二、什么原理?

  长期过量进食高淀粉(高糖)的食品会造成肥胖,而且会引起胰岛素过量分泌,最终导致糖尿病。胰岛素过量分泌的另一个副产品是会使人体对脂肪的代谢吸收加快。适当控制糖类(淀粉)的摄入的确是减肥的必经之路。另外,采用此法减肥时,在进食量上往往会比正常饮食少很多,所以对一部分减肥者来说,在短期内会有一定的减肥效果。

  三、科学解析:

  营养分析(以猪肉为例):100克的瘦猪肉含热量143千卡,蛋白质20.3克,脂肪6.2克,胆固醇81毫克。那么吃多少蛋白质食物才能满足机体的热能需要呢?假设一个人每天大约需要2000千卡的热量,这就需要将近1.4千克的瘦肉!吃这么多的瘦肉才能满足身体正常的能量需要。而蛋白质却打量过剩,饱和脂肪酸大大超标,会引起脂质代谢发生异常胆固醇含量超标。当胆固醇摄入量超过身体调节能力时,在血管内与其他物质结合,附着沉积在血管内壁,使管腔变小、狭窄。

  另外,有许多研究都表明,高蛋白、高脂肪的饮食者癌症的发病率高,而且骨折的几率也大,因为过量的蛋白质会造成钙的流失。长期以高蛋白质食物为主食,也会造成肾脏负荷过重,造成肾功能衰退。

  四、专家建议:

  对于想偷懒人来说,只吃肉减肥法似乎让他们看到了希望:传说此法可以不用控制食量就可以轻松瘦身。蛋白质一定程度上,是有助于抑制食欲,短期内有成就感,但反弹极高。

  把饮食建立在正常科学生活之上,才是最终解决方案。那就首先科学平衡膳食吧!

  别忘了在健康吃的基础上,加上有规律运动,这样才完美。

(责任编辑:李昉)
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