瘦身水果餐 美容养颜大法

2008年04月11日15:15  来源:华商晨报

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  银果菠萝杯

  主料:菠萝1只,白果100g,蟹柳80g。

  调料:柠檬汁150g。

  制作方法:

  1.将菠萝削干净,切成三段,做成杯形,备用;

  2.把白果去皮,蟹柳切成丁,打焯备用;

  3.起锅加入柠檬汁,最后倒入白果、蟹柳翻炒,放上菠萝杯上即可。

  特点:此菜式富含纤维素、Vc、蛋白质及丰富钙质。具有滋阴、养颜、去痰、消脂的功效。

  金银盏

  主料:生咸蛋黄8只,节瓜3条。

  调料:五香粉,味精,二汤200g,生粉10g,老抽5g。

  制作方法:

  1.将节瓜去皮,切成环形,酿上咸蛋黄,蒸熟;

  2.起锅把二汤倒入锅内,调味勾芡淋上盏即可。

  特点:节瓜富含纤维素,节瓜与咸蛋黄合炒,能降低蛋黄中的脂肪,以达到美味瘦身的效果。适合秋季解燥食用。

  西施橙炒虾仁

  主料:鲜橙3个,虾仁100g。

  调料:柠檬汁150g。

  制作方法:

  1.将鲜橙1开为2,将橙肉挖起,用开水浸熟备用;

  2.将虾仁在背开刀打焯拉油;

  3.起锅把柠檬汁注入锅内,加入虾仁拌好,倒入橙上面即可。

  特点:西施橙含有蛋白质、纤维素、Vc、钙、磷等多种元素。虾则是高钙低脂类食物,所以是减肥的最佳食物。橙炒虾仁,能降低虾仁腥味,并起到增鲜、开胃的作用。

(责任编辑:李昉)
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