4道排毒菜让你轻装上阵 (2)

2008年03月27日16:49  来源:瑞丽女性网

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  椒丝西芹百合

  原料:西芹300克,鲜百合2个,葱花5克,盐3克,鸡精3克,油15毫升,红菜椒丝10克。

  做法:西芹斜刀切成薄片。鲜百合用清水冲洗干净,再剥掉外层带有黄斑的瓣,将里面洁白的瓣掰开。锅中放入适量的热水,大火烧沸后将西芹片和新鲜的百合瓣放入,迅速汆一下,捞出放入凉水中待用。中火烧热锅中的油,烧至五成热时将葱花放入爆香,随后放入西芹片、百合瓣、盐、鸡精,大火翻炒片刻,最后撒入红菜椒丝即可。
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(责任编辑:关莹)
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